RESTAURANTBETRIEB & VERANSTALTUNGEN

Der Betrieb des Restaurants folgt einer klaren saisonalen Struktur. Während der Sommermonate liegt der Schwerpunkt auf Veranstaltungen und dem Biergartenbetrieb. In dieser Zeit wird das Restaurant häufig exklusiv für Feiern genutzt – von Hochzeiten über Firmenveranstaltungen bis hin zu Geburtstagen und Jubiläen.

Der reguläre Restaurantbetrieb findet von Mitte Oktober bis Ende April statt. In den kühleren Monaten steht das klassische À-la-carte-Geschäft im Mittelpunkt. Dann bietet das Reuschwald im Innenbereich eine gemütliche Atmosphäre und regionale Küche mit saisonalen Schwerpunkten.

Diese Struktur ermöglicht es dem Team, sich gezielt auf die jeweiligen Bereiche zu konzentrieren und sowohl Veranstaltungen als auch Restaurantbetrieb mit hoher Qualität umzusetzen. Gäste erleben dadurch entweder den lebendigen Sommerbetrieb oder die ruhige, genussvolle Atmosphäre im Restaurant.