NEUE WEGE IM BIERGARTEN - DIGITALISIERUNG ALS NOTWENDIGER SCHRITT

Mit Beginn der neuen Saison geht das Reuschwald im Biergarten auch einen weiteren Schritt in Richtung Digitalisierung. Künftig wird dort bargeldlos bezahlt, und Gäste haben zusätzlich die Möglichkeit, direkt am Tisch über einen QR-Code oder an einem Terminal zu bestellen. 

Dem Team ist bewusst, dass diese Veränderung nicht für jeden Gast  selbstverständlich ist. Viele schätzen die klassischen Abläufe der Gastronomie – und genau dieses persönliche Erlebnis soll auch weiterhin erhalten bleiben. 

Der Schritt ist Teil der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Betriebs. Die Anforderungen in der Gastronomie steigen stetig, gleichzeitig wird es zunehmend herausfordernder, ausreichend Personal zu gewinnen. Gerade Fachpersonal ist besonders gefragt – insbesondere an Wochenenden und Feiertagen, wenn der Betrieb am intensivsten ist. 

Wichtig ist den Betreibern Lisa und Rainer dabei ein klarer Punkt: Durch die Digitalisierung wird kein Arbeitsplatz abgeschafft und es wird niemand entlassen. 

Im  Gegenteil - das Restaurant stellt weiterhin jeden ein, der die Anforderungen erfüllt und Teil des Teams werden möchte. 

Die neuen Systeme sollen vor allem dabei helfen, Abläufe zu strukturieren, das Team zu entlasten und den Gästen auch in Zukunft einen reibungslosen Service zu bieten. Gleichzeitig bleibt das Wichtigste bestehen: Getränke und Speisen werden weiterhin von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Hauses zubereitet und persönlich an die Gäste übergeben. Die Technik unterstützt den Betrieb - sie ergänzt die Arbeit der Menschen, die das Reuschwald ausmachen.